Oprócz wysokiej zawartości wapnia wszystkie sery pleśniowe są bogate w witaminę A, witaminę B2, niacynę i witaminę D.
Zawierają również cenne minerały, takie jak cynk, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Ponadto ser pleśniowy jest dobrym źródłem fosforu, który jest bardzo ważny dla zdrowych kości i zębów!